понеделник, 18 май 2009 г.

ДИЕТА С ЛИМОНИ

Богат на витамин С, лимонът зарежда и със селен и калций. Той има пречистващо действие, антисептичен е и стимулира храносмилането.
Първият принцип на лимонова диета е придържането към нормалното хранене, което по-точно означава разумно хранене.
Вторият значим принцип е: изяжда се всичко, което съдържа лимонът без семенцата, тъй като този цитрусов плод подпомага процеса на усвояване на хранителните елементи и обмяната на веществата и е много много полезен.
Лимонът се отличава с повишено съдържание на лимонена киселина в сравнение с другите плодове. Тази киселина стимулира храносмилането, встъпва в реакция с ферментите и има свойството да извежда от организма токсините.
Денят ви трябва да започва с чаша прясно изцеден лимонов сок, разреден с гореща вода-или ако е възможно 7 дневна диета при която с всеки изминал ден броя на лимоните да се увеличава ,а на 8 ден да се започне постепенно да се намалява с по един
Можете да закусвате с чаша кисело мляко, в което е разбъркана лъжичка мед и е изцеден сокът на един лимон.
Ако през деня консумирате супа и салата, задължително добавяте настъргана или ситно нарязана лимонова кора. Вместо оцет използвате лимонов сок.
Всяко консумирано месо и риба се овкусява с лимонов сок.
Веднъж през деня изяждате един лимон, като можете да добавите лъжичка мед.
Пийте билкови чайове, в който е поставено парче лимон.
С една дума вие се храните разумно, но на вашата трапеза постоянно присъства лимонът.
Включете и спортни занимания поне 30 минути за деня и след две седмици ще установите, че сте отслабнали поне с 2-3 килограма, без да изтезавате организма си с гладуване.

ДИЕТА С БАНАНИ

Бананите са много полезна храна и техните лечебни свойства са отдавна познати.Те съдържат ефедрин, който стимулира централната нервна система, повишават нивото на кръвната захар и оказва положително въздействие на дихателната система. Консумацията на 1-2 банана дневно помага да се подобри настроението, концентрацията на вниманието и работоспособността, подпомага прочистването на стомашно-чревния тракт от шлаки.Сок от банани оказва положително лечебно действие при кръвоизливи в стомаха и при дизентерия.Бананите са богат източник на калий и магнезий, поради което са полезни за болни от атеросклероза и хипертония, ако те трудно понасят други диети, свързани с лечението на болестта.
Обвивката на бананите също има много полезни свойства, които са ни малко познати. Компреси с „кожата” на бананите помагат при главоболие и дори при мигрена.
Отвара от пресни зелени обвивки на банани съдейства за снижаване на високо кръвно налягане.
Вътрешната част на банановите кори е добро средство да се избавите от брадавици и кокоши трън.Процесът на лечение е дълъг, но доста ефикасен.
Ясно е, че бананите са един много полезен плод, но има и няколко факта против тях, с които трябва да се съобразяваме:
  • Бананите са доста тежка храна, те се усвояват бавно, причина са за метеоризъм. Трябва да се дъвчат добре и да се консумират на малки порции.
  • Особено вредно е след консумация на банани да се пие вода, трябва да минат поне 2 часа преди да изпиете чаша вода.
  • Бананите увеличават гъстотата на кръвта, поради което са неприемливи при наличие на тромбофлебит, варикозни разширени вени, както и за хора, прекарали инфаркт или инсулт.
  • Противопоказни са и при повишена киселинност на стомаха, при захарен диабет.
След всичко казано за бананите остава да изясним дали при диета за отслабване могат да се консумират банани. Като цяло е наложено мнението, че тези плодове не трябва да се ядат, когато човек се стреми да отслабва. Има обаче такава диета и тя дори обещава отслабване с 500 грама на ден!
Ако ще правите само един разтоварващ ден - 3 банана и 3 чаши мляко, повече не е допустимо.
Ако предприемете едноседмична диета (7 дни), на ден имате право на 6 банана и 1,5 л обезмаслено мляко.
В менюто си можете да включите лимони и чесън, които ще усилят ефекта на диетата. Допустимо е малко пилешко, сварено на пара, и 6 белтъка от яйца за цялата седмица.
Не е задължително само да се ядат бананите и да се пие млякото, има варианти да си приготвите бананово-млечна каша, коктейл от банани, мляко и лимонов сок и др.
В резултат на банановата диета организмът трябва да загуби около 4,5 кг, но това се дължи на прочистването от излишни шлаки. Реално сте загубили 3-3,5 кг маса. Но да прочистиш организма си от шлаки, означава подобряване на цялата му дейност, нещо което много хора с наднормено тегло просто подценяват. Важно е и как ще се храните после, ако не поддържате правилен режим на хранене, както и при всяка диета, е възможно да си възвърнете теглото.
Закуска:
Мюсли с банани и пуканки--Разбъркват се 30 г пуканки (или корнфлекс) със 150 мл прясно мляко и 1 настъргана ябълка. Прибавя се 1 малък банан, нарязан на кръгчета. Към закуската се изпива и 1 кафе без захар

Обяд:
Свински медальон с домати и банан-- 250 г домати се обелват, нарязват се на кубчета и заедно с 1 скилидка чесън леко се сваряват в тенджерка. Месото се на-чуква, подправя се със сол и черен пипер и с 1 чаена лъжичка масло се изпича от двете страни върху тиган. Доматите се подправят със сол, черен пипер и риган, добавя им се и 1 супен лъжица кисело мляко. Към месото се прибавя 1 банан, нарязан на кръгчета, и за кратко се задушава. Всички продукти се сервират заедно в една чиния.

Следобедна закуска:
3 банана.

Вечеря:
Салата с кисело зеле и банани-- Разбъркват се 100 г кисело зеле и 1 ситно нарязан банан. Заливат се с 1 кофичка (250 г) кисело мляко, подправено по желание с малко подсладител. Салатата се поставя в плоска чиния и се поднася с 2 кръгчета свинско филе и няколко репички за гарнитура. Изяжда се с 1 филийка ръжен хляб.

петък, 15 май 2009 г.

ДИЕТА С ЧЕРЕШИ

Идва времето, в което на пазара ще се появят черешите. Предлагаме ви една от така наречените “монодиети”. Преди да решите да я приложите, трябва да прецените дали здравето ви позволява това. Дори да не издържите целия цикъл на диетата, ще имате полза, защото черешите имат силно диуретично действие и съдействат за намаляване на теглото. От друга страна те са нискокалорични, макар че от всички червени плодове съдържат най-много калории – в 100 гр. има 64 калории. Наличието на витамините А, С и на минерали като желязо и калций правят черешите едни от най- подходящите плодове за пролетно - летни диети. Черешите имат и високо съдържание на каротин, а той се превръща в организма във витамин А и има голямо значение за доброто зрение.

Така че, дори да не завършите 5-дневната, а при по-затлъстели хора 7-дневната диета, ще имате полза от пречистването на чревния тракт, макар и само за ден - два. Нищо не губите от опита. Диетата подпомага не само отслабването, но и очистването на организма от токсини.

Задължително е диетата да се прави с пресни плодове. Избирайте добре узрели череши. За предпочитане червени, а не бели.Черешите са плод който може да се съхрани по добре в хладилник или най добре е да се консумират прясно набрани.
Дневно се консумират 1,5 череши, разделени на 5-6 порции, като е добре вечерната порция да е по - малка заради диуретичния ефект.Задължително е да се приема по голямо количество вода около 1-1.5 л. ако е възможно да е минерална.

четвъртък, 14 май 2009 г.

ДИЕТА С ПЪПЕШ

Диетата не се препоръчва за хора, болни от диабет, хронично възпаление на червата, остър гастрит

Пъпешът е отличен източник на витамин С
Оранжевите сортове са добър източник на витамин А
Зелените или бели сортове са с високо съдържание на калий
Пъпешът съдържа средно от 4,6 до 15% захари, до 4,5 % пектинови вещества, витамини от групите В и Е и др. В 100 г плод има 54 калории.

Закуска
1. Кафе /чай – подходящ е чай от шипки /
2. 200 грама пъпеш /за предпочитане са по – несладки сортове/

10 часа 150 – 200 гр. пъпеш

Обяд
1. 200 - 250 гр.пъпеш
2. 200 мл. сок от ябълки или чай от шипки

16.00 часа 100 – 150 гр. пъпеш

Вечеря ( не по-късно от 19 часа)
1. 200 гр. пъпеш
2. чаена лъжичка мед, разтворен във вода

На ден е необходимо да се пие 1- 1,5 литра вода, за предпочитане минерална.
Диетата може да се прилага в един ден от седмицата. По – резултатна е, ако се започне 1-2 дни седмично, като всяка седмица се увеличава с по 1 ден. Не се прави повече от 7 последователни дни.

ДИЕТА С ТИКВА

Тиквата притежава ценни диетични и вкусови качества. По хранителна стойност тя е много близо до картофите. В зрелите плодове от най-качествените сортове тикви се съдържат малко белтъчини и мазнини, до 10 на сто захари (главно захароза и гликоза). Останалите 90 на сто от плода на тиквата са вода
Тиквите съдържат много плодова захар и други хранителни вещества. Те притежават диетични свойства и се препоръчват при бъбречни заболявания.
След като се направи 5 дневния режим може малко да си дадете почивка и когато се почувствате готови да повторите диетата

Първи ден

Закуска:
кафе или чай без захар
250 г варена неподсладена тиква
10.00 ч – сок от моркови
Обяд:
омлет от 2 яйца и настъргана тиква
варена или печена риба- 150 г
плод по избор (без банан)
16.00 – 100 г варена тиква
Вечеря:
салата от настъргани моркови и зеле
печено пилешко месо без кожа- 200г
200 г кисело мляко

Втори ден
Закуска:
кафе или чай без захар
250 г варена неподсладена тиква
10.00 ч – сок от ананас
Обяд:
салата от домати и сварен боб, овкусена със зехтин
печена нетлъста риба, гарнитура – пресни зеленчуци
плод
16.00 – 100 г варена тиква
Вечеря:
салата от краставици
зеленчуков омлет с тиква
чай от билки

Трети ден
Закуска:
кафе или чай без захар
250 г варена неподсладена тиква
10.00 ч – сок от моркови
Обяд:
салата от сварен боб, полята със зехтин
парче шунка
ябълка
16.00 ч – 200 мл. айран
Вечеря:
зеленчукова салата и извара
200 г печена тиква

Четвърти ден
Закуска:
кафе или чай без захар
250 г варена неподсладена тиква
10.00 ч – плодов сок по избор
Обяд:
печена риба, гарнитура –варени картофи
плод
16.00 – 100 г варена тиква
Вечеря:
салата зеле с моркови
печено телешко месо
150 г грозде

Пети ден
Целият ден се яде само варена тиква.
Допустими са кафе без захар, неподсладен чай от билки, плодови сокове

След петдневния цикъл диетата може да се повтори, тъй като менюто е балансирано и организмът не се лишава от пълноценна храна.

БОБЕНА ДИЕТА

Диетата е разчетена за 7 дни и дава възможност да се свалят 3 -5 килограма, особено при съчетания с активно движение или някакъв спорт. Диетата може да се повтори, тъй като е щадяща организма, а и чувството ви за глад. Предвидени са достатъчно белтъчини и нужното количество въглехидрати, витамини и минерали, което прави диетата подходяща и за зимния сезон. Можете да сварите по-голямо количество боб и да го оставите на хладно, а можете да ползвате и консервиран боб, за предпочитане бял.Захарта може да се замени със подсладител или напражо да се избегне.

1 ден:
Закуска: чаша айран, 1 малка препечена филия пълнозърнест хляб, парче сирене
Втора закуска: ягоди или друг плод
Обяд: 100 г сварен боб, зеленчукова салата със зехтин, чаша сок или чай без захар
Вечеря: 100 г варен боб , зеленчукова салата, чаша минерална вода
2 ден:
Закуска: 100 г кисело мляко или извара, кафе или чай без захар
Втора закуска: ягоди или ябълка
Обяд: 100 г боб, салата от кисело зеле (или зеленчукова салата), сок или чай без захар
Вечеря: 100 г варен боб, 100 г варена риба, зеленчуков сок или чай без захар
3 ден:
Закуска: 200 г айран, 1 малка препечена филия пълнозърнест хляб, 1 парче сирене
Втора закуска: ягоди или грейпфрут
Обяд: 100 г варен боб, зеленчукова салата, сок или чай без захар
Вечеря: 100 г варен боб, салата – зеле с моркови, чаша доматен сок
4 ден:
Закуска: 100 извара, чай или кафе без захар
Втора закуска: ягоди или друг плод
Обяд: 100 г варен боб, плодова салата
Вечеря: 50 г варен ориз, 100 г варено месо по избор, сок или чай без захар
5 ден:
Закуска: 100 г кисело мляко или извара, кафе или чай без захар
Втора закуска: ягоди или ябълка
Обяд: 100 г варен боб, салата от кисело зеле (или друга зеленчукова салата), зеленчуков сок или чай без захар
Вечеря: 100 г варен боб, зеленчукова салата, 2 варени картофа, чаша доматен сок
6 ден:
Закуска: 30-40 г сирене, печена филийка, чай или кафе
Втора закуска: айран
Обяд: 100 г извара, салата от домати и краставици, сок или чай без захар
Вечеря: 150 г варен боб, минерална вода с лимон
7 ден:
Закуска: 100 г кисело мляко или извара, кафе или чай без захар
Втора закуска: ягоди или грейпфрут
Обяд: 100 г варен боб, зеленчукова салата
Вечеря: зеленчукова супа, 100 г варен боб, вода с лимон

ДИЕТА С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

Диетата е разчетена за 4 дни и е с 3 основни хранения. Понося се лесно, поради което може да се повтори в две поредни седмици , стига да имате желание и необходимата воля.

Не се консумира алкохол, захар; кафе и чай е разрешено да се пият с подсладител; забранени са газираните подсладени напитки.
Желателно е киселото зеле да не е много солено.

1 ден
Закуска: 175 г обезмаслена извара, подправена с кресон, филийка пълнозърнест хляб.
Обяд: 200 г кисело зеле, 100 г печено месо без тлъстини, круша.
Вечеря: салата от 150 г кисело зеле, 4 червени репички, ½ бяла ряпа, и ½ краставица. Салатата се полива с 75 г йогурт и се поръсва 1 ч. л. млени орехи.

2 ден
Закуска: 150 г обезмаслено кисело мляко, в което е нарязан малък банан и ов.ядки
Обяд: супа от 200 г кисело зеле, 100 мл готов зеленчуков бульон и 50 мл ябълков сок – вари се 5 минути. Може да се добави 1 сладка чушка, нарязана на много ситно.
Вечеря: 150 печено на скара пилешко филе, 200 г кисело зеле.

3 ден
Закуска: 150 г обезмаслена извара, в която са разбъркани парченца портокал (1 портокал). Могат да се добавят малко белени слънчогледови семки.
Обяд: 150 г печена риба, 150 г кисело зеле.
Вечеря: 2 малки картофени шницела, 100 г кисело зеле и 4-5 ягоди


4 ден
Закуска:
1 филийка пълнозърнест хляб, 30 г сирене и 1 малка ябълка.
Обяд: 200 г варено или печено телешко, 150 г кисело зеле, половин ананас.
Вечеря: салата от 3 домата, 100 г кисело зеле и 125 г нетлъста шунка.